Tunna fläskpannkakor | Markus Aujalay

21 feb 2021
40 225 visningar

Godare och lyxigare än ugnspannkaka enligt mig!
Ingredienser för 2-4 personer
2 1/2 dl vetemjöl
5 dl mjölk
3 ägg
salt
en nypa strösocker
400 g rimmat, skivat stekfläsk
smör till stekning
2 dl frysta lingon
3 msk strösocker
---
Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar från Cervera för
Scanpan
adtr.co/pLFB4n
Yaxell Zen
adtr.co/8dyAiI
Global
adtr.co/fPV56i
Zassenhaus
adtr.co/rj111b
Smeg
adtr.co/2Hih9B
instagram.com/markusaujalay/
www.tegelbacken.com
www.winterviken.se

Fotografer
Karl Beckström
Micke Roos
Grafisk form
Joachim Ljunggren, Pixeldust
Redigering
Sofia Kärrman
Assistenter
Enya Aujalay
Stella Hörnsten
Producenter
Lena Styren
Ingela Widström
Exekutiv producent
Markus Aujalay
Sponsorer
KVÄNUM
SUNDQVIST

Kommentarer
  • Verkar som många i kommentarerna känner som jag gör.. Alltså, Gordon Ramsay i all ära, han gör ju liknande videor om hur man kör bra hemmagjorda burgare etc. Men alltid så mycket stress.. Du känns så härlig och lugn, det är fantastiskt. ^^

    Jens LarssonJens Larsson18 minuter sedan
  • Så gott, satt och vänta på att att du skulle vända dom i luften, kom aldrig, något vi tränade på i min familj, med lyckat resultat, även misslyckat resultat, med en arg morsa. Tack Markus ser framemot nästa rätt.

    Robert SandbergRobert Sandberg7 timmar sedan
  • Detta måste testas. Har alltid relaterat fläsk till ugnspannkaka, aldrig i vanliga :) Får man önska kommande videos så hade en sås skola suttit fint. Marcus 5 favorit såser kanske?

    Tony MontanaTony Montana7 timmar sedan
  • Jag önskar se dig göra din biff rydberg Marcus. Allt gott!

    Henrik GadHenrik Gad12 timmar sedan
  • En porchetta skulle jag vilja se göras. Tack✌️

    Stefan LundinStefan Lundin12 timmar sedan
  • Så himla kul med en helt annan variant av fläskpannkaka än den traditionella i ugn som de flesta är vana vid. Ser grymt gott ut och måste absolut provas 😋

    WejkarnWejkarn13 timmar sedan
  • Funderade på vad jag skulle laga imorgon, nu behöver jag inte fundera mer. Lagade din pannbiff senast, ootrooligt gott!

    It’s meIt’s me13 timmar sedan
  • Vardagsrätt med hel kyckling?

    WitselWitsel15 timmar sedan
  • Fläskspadet ner i smeten var nytt för mig, måste testa! Dags för lite fiskrätter på kanalen snart? Ett önskemål är att du gör fish n chips.

    JohanJohan15 timmar sedan
  • ser skit gott ut, ända jag hade nytt ut är lingonen till blåbär

    Andreas KällbergAndreas Källberg17 timmar sedan
  • Det är snällt att man åtminstone får bestämma själv om man vill ha ljus- eller mörkgräddade pannkakor. Stekfettet är inte valfritt ju 🤣

    Anna AnnaAnna Anna17 timmar sedan
  • Tusen tack för att du delar med dig. Här hemma serveras din mat varje kväll !! Idag blev det din pasta m tomatsås . Får vi önska? Kan du inte laga en fredagsmys meny m pasta efterrätt 🤭🙏🏼 tack än en gång !!!

    Gsec Solutions AB ABGsec Solutions AB AB17 timmar sedan
  • Detta är genialiskt. Måste testa :)

    Maddelene OskarssonMaddelene Oskarsson23 timmar sedan
  • 👌👌👍👍💕

    zara nobarizara nobariDag sedan
  • Hur nyttigt är detta med en massa fett och bara vetemjöl i smeten ?

    Margareta SjögrenMargareta SjögrenDag sedan
  • Blev pannkaka hos mannerström senast också🥳

    David EnvallDavid EnvallDag sedan
  • bättre å ha i fläske före smeta

    Elias WestmanElias WestmanDag sedan
  • Gör gör gärna fläsklägg med rotmos väldigt gott 😎

    Hans JohanssonHans JohanssonDag sedan
  • Jag vill bara tillägga att jag har en ny punkt på min bucketlist, den lyder: På nått vänster önskar jag att Markus Aujalay tillagar en tre rätters måltid åt mig. (denna rätt få gärna ingå)

    killen2167killen2167Dag sedan
  • Plättar heter det för fan

    Jonas JonssonJonas JonssonDag sedan
  • Kalvlever med tillbehör vore trevligt!

    Anders BrändströmAnders BrändströmDag sedan
  • Så du tittar på vad Leif Mannerström gör för video och kör samma veckan efter? Jag gillar dina mat videos men kör ditt eget race

    Mr MontaqueMr Montaque2 dagar sedan
    • Var redan inspelat

      Markus AujalayMarkus Aujalay2 dagar sedan
  • Lagar ofta detta hemma, en av familjens favoriter 👍

    Afrodite 135Afrodite 1352 dagar sedan
  • Önskemål om video, det hade varit kul och lärorikt om du la ut en video där du går igenom olika tekniker. Dessa tekniker skulle kunna vara hur man hackar grönsaker på bästa sätt!

    Eric LindquistEric Lindquist2 dagar sedan
  • Underbart✨

    Mikael BengtssonMikael Bengtsson2 dagar sedan
  • Tumme upp, för denna kanal! Men kanske laga Kams ? En klar favorit för mig. Som min mor brukar laga på fettisdagen, kams och sen semla!

    Kent JonssonKent Jonsson2 dagar sedan
  • Leif vs Markus - Årets fläskläppskaka går till....

    To JoTo Jo2 dagar sedan
  • Nu fattas ju ärtsoppan, hur gör man en egen riktigt god? Köpa färdig är ju lite surt när du gör så bra husman själv. Uppskattar verkligen dina filmer 👍

    Josef SvalanderJosef Svalander2 dagar sedan
  • Önskerecept till kommande klipp: Isterband med stuvad potatis!

    Joakim EklundJoakim Eklund2 dagar sedan
  • Berättar om fallgropar: fläsket fastnar inte i pannkakan, ramlar ur när man vänder, fläsket blir hård under pannkaksstekningen, lite för mycket salt för att fläsket släpper också salt, bara med lingon är inte särskilt gott, godare med gräddfil. Jämför med Leifs lite senare.

    Marianna OleshkevichMarianna Oleshkevich2 dagar sedan
  • ”Idag blir det tunna fläskpannkakor!” 1 vecka tidigare hos Mannerström - Tunna fläskpannkakor!

    Anton CollieAnton Collie2 dagar sedan
  • Det här blev en autolike inom 2 sekunder :) (ok jag såg hela också)

    Henric CarlssonHenric Carlsson2 dagar sedan
  • Bästa på länge! "Måste man använda fettet" hahaha!

    Emil AnderssonEmil Andersson2 dagar sedan
  • Hur gör man en grilled cheese?

    Racer TVRacer TV2 dagar sedan
  • Det får bli dessa pannkakor till söndagsfrukosten :P Vad är det för klocka du har?

    smokkansmokkan2 dagar sedan
  • Brukar köra bacon till vanlig pankaka. Med hallonsylt och grädde. Låter kanske perverst för många, men fan vad gott det är! 👌

    William GWilliam G2 dagar sedan
  • Lite inspiration från Leif kanske

    Oskar.hägerlöfOskar.hägerlöf2 dagar sedan
  • Mannerströms pannkakor är godare han har vichyvatten i sina :)

    M RM R2 dagar sedan
  • Markus vs Leif!

    IndateIndate2 dagar sedan
  • Folklig är du Marcus! Tack för det du gör och för den du är.

    Oscar EricssonOscar Ericsson2 dagar sedan
  • Blev så sugen när jag såg det här igår kväll. Står o steker nu som mellis till barnen. Tack för inspiration!

    fredhellfredhell2 dagar sedan
  • Wow vilken grej trodde Inte Man kan kombinera detta men det kan Man 👍🇸🇪❤️ kommer göra det på mitt kanal också härlig recept tack

    Dziki ChiliDziki Chili2 dagar sedan
  • Bara ett tips Marcus. När jag steker pannkakor så har jag en kastrull med någon deciliter vatten som fått koka upp, där ställer jag en tallrik som blir rejält varm och låter kastrullen ha lägsta möjliga värme. Efterhand travar pannkakorna så att alla är rejält varma när alla sätter sig till bords, kalla pannkakor är mindre kul.

    Olle JonssonOlle Jonsson2 dagar sedan
  • bra med lingon till där. vill smaka. säkert gott, måste prova!

    Mattias BystedtMattias Bystedt2 dagar sedan
  • för helvete va gott de ser ut mums

    patrik anderssonpatrik andersson2 dagar sedan
  • Smakbra med stekflott i stället för smör i smeten, då tänker man mat 🌷👍

    Per-Erik Pralen LundPer-Erik Pralen Lund3 dagar sedan
    • Tack 🌷👍

      Per-Erik Pralen LundPer-Erik Pralen Lund2 dagar sedan
  • Mera fett!

    Jon RinnebyJon Rinneby3 dagar sedan
  • Tycker dom ser bättre ut än Leif's. Gillar tunna pannkakor. Men jag använder blåbär istället för lingon, tycker det är mycket bättre.

    RogerRoger3 dagar sedan
  • Ingen grädde eller sylt?😱

    Stefan mannbergStefan mannberg3 dagar sedan
  • Fettet i smeten är vad som gör denna rätt och även raggmunk, att undvika detta är fan en synd

    EttanEttan3 dagar sedan
  • Laga crêpes suzettes!

    Gregor PuttefnaskGregor Puttefnask3 dagar sedan
  • Önskemål! Markus, grym kanal och så många goda recept!! Buffalo wingsen tex blev en dundersuccé!! Skulle önska att kunna laga och bjuda på en fisksoppa som ett proffs (som dig 😉) utan musslor och bläckfisk bara! Hoppas 🙏 du kan tänka dig lägga ut ett sådant recept.

    MartinaMartina3 dagar sedan
  • Hade vart sjukt kul att se dig göra någon slags challange. Typ något du aldrig testat förr och göra det utan recept osv. Om det nu finns något du inte har koll på ;)

    Filip KarlssonFilip Karlsson3 dagar sedan
  • Älskar dig bosss du är bästa

    Peshraw RafatPeshraw Rafat3 dagar sedan
  • ⚠️ Önskemål på maträtt: Helgrillad kyckling!

    Thompa GamezonThompa Gamezon3 dagar sedan
  • Lite för gott.

    ägg dadägg dad3 dagar sedan
  • Bästa kommentaren ever!! 😂😂😂

    Michael NorrgrenMichael Norrgren3 dagar sedan
  • Oj oj vad gott 😋⭐👌

    KatankenKatanken3 dagar sedan
  • Haha! Gör som jag säger! Guld!

    GragnashGragnash3 dagar sedan
  • Landstingets sjukhustallrikar med medicinalväxter på!

    Eddy MichaelsEddy Michaels3 dagar sedan
  • Leif bjöd på en riktig pann vändning! ;)

    Alexander OlofssonAlexander Olofsson3 dagar sedan
  • Tack Markus. En annan variant än den Leif gjorde häromdagen. Alltid roligt med variation och ett "gör som jag säger" sting...

    Lars-Eric CarlssonLars-Eric Carlsson3 dagar sedan
  • är det bara jag som bara kollar på matlagnings videos för man är hungrig och tycker om att kolla på andra när dom lagar. Men aldrig försöker göra deras recept ? Grym video Markus som alltig blir vrålhungrig varje gång :D

    jimzyzjimzyz3 dagar sedan
  • Söndag bästa dagen, Marcus släpper nytt! Kanon...

    Rolf TellanderRolf Tellander3 dagar sedan
  • Tävlar du och Leif? x)

    Kenny MKenny M3 dagar sedan
  • Aldrig tyckt om fläskpannkaka, men detta är kanske receptet som konverterar mig. Jag får lov att prova!

    Horseshoe OverlookHorseshoe Overlook3 dagar sedan
  • Du skulle passa som julvärd eller annat mys - det hade jag tittat på!

    Gislo AGislo A3 dagar sedan
    • Jag med!

      Alexander RookfieldAlexander Rookfield2 dagar sedan
  • Du är bäst och roligast Markus!

    UffeUffe3 dagar sedan
  • ok, måste gå till köket nu steka pannkakor!!

    Maija MansnerusMaija Mansnerus3 dagar sedan
  • Självklart ska man använda fettet! 😂

    Tomas EkenmanTomas Ekenman3 dagar sedan
  • Jösses snart 80000 , ser ju gott ut och lätt, jag brukar ha champinjoner och lök också

    Stefan AnderssonStefan Andersson3 dagar sedan
  • 3:57 Polarna när man äntligen sätter en 360 indieflip

    CalleCalle3 dagar sedan
    • hahah

      o. e.w.o. e.w.Dag sedan
    • Underskattad kommentar hahahha

      Gustav AnderssonGustav Andersson3 dagar sedan
  • Hur kommer det sig att du lagar tuna fläskpannkakor 3 dagar efter att mannerström la ut det på sin youtube kanal?

    timwaagetimwaage3 dagar sedan
    • dom tävlar mot varandra

      M RM R2 dagar sedan
  • Gudars så gott 😍😍😍

    Lisbeth LindhLisbeth Lindh3 dagar sedan
  • Gott 🥰

    Ann-Sofie FagerbergAnn-Sofie Fagerberg3 dagar sedan
  • Blir det nån skillnad ifall man blandar i både fett o fläsk i smeten istället för som nu strör fläsket uppe på pannkakan?

    Mimmi FredrikssonMimmi Fredriksson3 dagar sedan
  • Tack så mycket.

    Deres HuahinDeres Huahin3 dagar sedan
  • Biff Rydberg hade varit trevligt. 🙂

    Henrik Official ProductionHenrik Official Production3 dagar sedan
  • Så gott det ser ut. Själv brukar jag även ha i stekt lök och en pressad vitlök i smeten. Allt lika kul när du släpper ut något nytt på kanalen.

    Linda BertonLinda Berton3 dagar sedan
    • Då ingår inte rårörda lingon

      Jocke SjborgJocke Sjborg2 dagar sedan
    • Kanske inte låter som en bra kombination, men har man ätit en riktigt god fransk fläskpannkaka som innehåller, lök, vitlök och persilja så vill man äta den igen. Man måste våga twista till även klassiker🙂

      Linda BertonLinda Berton3 dagar sedan
    • vitlök i pannkakor går inte

      Jocke SjborgJocke Sjborg3 dagar sedan
  • Question: When you pour the bacon fat into the batter, wont the heat start cooking the egg?

    NiMaNiMa3 dagar sedan
    • @Floydarn' Also the whisking helps.

      SgtStingerSgtStinger3 dagar sedan
    • The amount of thermal energy in that amount of bacon fat isn't enough to have a noticable effect on the egg-milk mixture.

      Floydarn'Floydarn'3 dagar sedan
  • Någon som ser upp till Mannerström kanske? 🤣

    Frida SmithFrida Smith3 dagar sedan
    • Ja Mannerström själv ;)

      Olle JonssonOlle Jonsson2 dagar sedan
  • 😍😋😋😋😋

    Lilli 63Lilli 633 dagar sedan
  • Såg gott ut ☺👍

    Ändreas ZilverÄndreas Zilver3 dagar sedan
  • Ska helt klart testas på avsmakningsjuryn på 3 och 6 år 😉 Pannkakans egna guide Michelin 😉 Vad är det för panna du använder Marcus? Scanpan?

    Per HPer H3 dagar sedan
  • Har aldrig tänkt på att göra i stekpanna. Har alltid gjort i ugn. Ser så gott ut!

    velma Dvelma D4 dagar sedan
  • Mums

    KawaiiKawaii4 dagar sedan
  • Här uppe i Lappland kallar vi de för plättar. Pankakor för oss, är de som görs i ugnen.

    Ingvar TörmäIngvar Törmä4 dagar sedan
    • @Sanna O NIX...

      Ingvar TörmäIngvar Törmä3 dagar sedan
    • @Ingvar Törmä hör det till att man är sur och arrogant där uppe också ?

      Sanna OSanna O3 dagar sedan
    • @Ingvar Törmä Oj, det var inte så jag menade. Förlåt om du tog illa upp... Jag skrev bara ner vad vi säger här nere. Sorry!

      Mika KarpaleMika Karpale3 dagar sedan
    • @Mika Karpale Behöver inte förklara för mig. Vi här uppe tycker bara ni i söder ska komplicera och göra er märkvärdiga. LÖJLIGT att säga "Ugnspannkaka" för att poängtera att det är i ugnen. SMARTARE som vi säger Pannkaka = görs i ugnen. Plättar = stekpanna på spisen.

      Ingvar TörmäIngvar Törmä3 dagar sedan
    • De vi gör i ugnen här i söder heter ugnspannkaka :) Plättar: Steks i ett plättjärn, 5 stycken små (diameter som typ en hockeypuck) har jag för mig att det blir Pannkakor: Steks i en stekpanna Ugnspannkaka: I en ugnsform som namnet säger

      Mika KarpaleMika Karpale3 dagar sedan
  • Godaste!!!

    EnRödPungkulaEnRödPungkula4 dagar sedan
  • Så ska de se ut, inte brända!

    Johan SalenbornJohan Salenborn4 dagar sedan
  • Jag har tinat fläsket. Ikväll blir det dina pannkakor.

    wzzo2007wzzo20074 dagar sedan
  • Mums filipankis, det där ledsnar man sällan på, stabil husmanskost, lite sött surt, salt, krämigt fylligt pannkakigt, fettigt och krispigt, rätten har allt

    LynxitLynxit4 dagar sedan
  • Gör som jag säger..... Hahaha Du är rolig du.. Pannkaka är alltid gott. Har man barn o sen barnbarn då bakas det mycket pannkaka. Å tänk att jag tycker också det är nåt rofyllt i att stå vid spisen o baka pannkaka. Men har aldrig gjort det med fläsk i.. det får stå på menyn i veckan. Fläskpannkaka i ugnen är jag urdålig på, så det här är perfekt.

    Majvor och BosseMajvor och Bosse4 dagar sedan
  • Jag har bara lagat fläskpannkaka i ugnen på stor ugnsplåt. Din version ser så läcker ut, måste prova. Tack för alla dina läckra och lättförstådda recept på "vanlig" mat.

    FEDERICOFEDERICO4 dagar sedan
  • Tvåa som vanligt... 😉😅🤍

    Krille KrilleKrille Krille4 dagar sedan
  • Fejk, första pannkakan blir aldrig bra :P

    Jens NilssonJens Nilsson4 dagar sedan
    • Så har du aldrig stekt pannkaka!

      Andreas AnderssonAndreas Andersson3 dagar sedan
    • Va?! Den är ju godast!

      QweellzQweellz3 dagar sedan
    • Sant!

      velma Dvelma D4 dagar sedan
  • Bra Markus! Det är bra att ryta till, haha

    Zenny StjernbergZenny Stjernberg4 dagar sedan
  • Härligt med tips om enkla recept!!😋

    Maria HedenströmMaria Hedenström4 dagar sedan
  • Nån särskild anledning du tillsätter äggen i slutet, istället för i början?

    Elizabeth PopovElizabeth Popov4 dagar sedan
  • Bästa matkanalen på youtube

    Linnea PerssonLinnea Persson4 dagar sedan
  • Tumme upp om du vill att Markus lagar bagueses med Café de Paris-sås!

    Jongo The BongoJongo The Bongo4 dagar sedan
SEworld