Påsklamm | Leif Mannerström

1 apr 2021
59 851 visningar

Videon innehåller betald marknadsföring av smeg.se, lecreuset.se och sundqvist.se
Använd koden LEIF6 i SMEGs webbshop så får ni 6 % rabatt på alla SMEG produkter.
Här kommer du till SMEGs webbshop* bit.ly/3anpqmF
Jag och Stefan Holmström är tillbaka i köket och vi fortsätter med vår påskmeny! Idag är det huvudrätt på gång och det blir lammrygg med Ratatouille.
Ingredienser:
Lamm:
800 gram Lammrygg
Salt
Peppar
Smör
Rosmarin
Timjan
Vitlök
Lammsky
Ratatouille:
1/2 Aubergine
10 Cocktailtomater
1 knippe Vårlök
Olja till stekning
ett par steklökar
1 dl Vitt vin
Salt och peppar
Basilika
Potatis:
20 potatiskulor
Små morötter
Olja
Smör
Sås:
Lammfond
Rödvin
Rödlök
Persilje:
Lammfett
Bladpersilja
Pankobröd
Vitlök
För affärsförfrågningar:
Mikael Drené
+46 721 69 67 64
mikael@mannerstrom.com
Mina sociala medier:
instagram.com/mannerstromofficiell
facebook.com/mannerstromofficiell
www.mannerstrom.se
- Länk märkt * är en affiliatelänk och jag får provision för köp som görs via den eller klick som den genererar. Jag väljer alltid själv ut vilka produkter jag marknadsför på det här sättet.
Foto/Redigering
Astor Svensson
Inredning/Rekvisita
Petronella Mannerström
Dukning/Dekoration
Lilian Mannerström
Producent
Elias Eriksson
PRODUKTION MANNERSTRÖM STUDIO ONLINE AB

Kommentarer
  • Det här var mycket bra! Kul att höra snacket!

    Richard NordfeldtRichard NordfeldtDag sedan
  • Grymma gubbar!

    Anders RådbergAnders RådbergDag sedan
  • När vi hade praktikanter från restaurang-skolan så var det stående skämtet att ställa fram en burk kapris och be dem skala allt.

    atjatj2 dagar sedan
  • Goa gôbbar!!

    Adam LeckiusAdam Leckius3 dagar sedan
  • Så inspirerande och bra video. 💪💪

    Nicke LemonNicke Lemon8 dagar sedan
  • Skönt gjort, verkligen fint jobbat av er.

    Rolf KarnemanRolf Karneman9 dagar sedan
  • Mycket Sevärdningsfullt😃

    Agent 11Agent 119 dagar sedan
  • Mer Stefan tack! 😀👍

    Kicki JosefssonKicki Josefsson10 dagar sedan
  • Blir det inte litet väl salt Leif?

    Patrik JönssonPatrik Jönsson12 dagar sedan
  • Det är sån jäkla ynnest att kunna surfa in här och se er fantastiska matlagning, att man sen lär sig ett och annat kockaknep gör inte saken sämre. Tack för detta! :)

    Michael RantzowMichael Rantzow12 dagar sedan
  • Gotte gotte 🙂

    Denice SöderlundDenice Söderlund12 dagar sedan
  • 2 vita män i samma program?! HELT OACCEPTABELT!!

    JohanJohan12 dagar sedan
  • Bättre duo får man leta efter. Underbar video herrar!:)

    SoranSoran12 dagar sedan
  • Fantastiskt!

    Nicklas HanssonNicklas Hansson13 dagar sedan
  • Vilka eminenta herrar .. man blir nästan tårögd .. så himla mkt kunskap och vilket värde ni tillför .. till oss dödliga .. njut !!

    David MitalaDavid Mitala13 dagar sedan
  • Det där ser nästan FÖR gott ut, jisses alltså vad ni kan!!

    jesperartistjesperartist13 dagar sedan
  • Varför blev Christer arg när man använder vitlökspress?

    Crescent MopedCrescent Moped13 dagar sedan
  • Äkta snömän!

    Dennis LindqvistDennis Lindqvist13 dagar sedan
  • Här Inte fått upp ögonen för lamm men blir sugen på att testa när man ser er. Kan nästan känna alla smakerna. 🤗

    Dan LindgrenDan Lindgren13 dagar sedan
  • Jag tror att anledningen till att Jamie Oliver sitter ner, är nog p.g.a att bordet är för lågt. Han filmar hemma och det finns nog inte en annan plats att spela in.

    Fredrik ThylinFredrik Thylin14 dagar sedan
  • En helt underbar video önskar att många ser denna fantastiska produktion av två mästare vid grytorna Unikt sevärt, pluss alla tips ex. ägg i vinäger ett tag innan de pocheras, hela måltiden går genom rutan, lite småmissar Av kameramannen men vadå det är ju två som brottas 😁, slutprodukten -ett fat med RIKTIGT KÄK 💐👍

    Per-Erik Pralen LundPer-Erik Pralen Lund14 dagar sedan
  • Bästa matvideon på länge

    Olof DahlbomOlof Dahlbom14 dagar sedan
  • Oslagbart. Glad påsk!

    Y. TrotzigY. Trotzig14 dagar sedan
  • Har inte kollat kommentarerna, så att grodan redan är kommenterad, men hallå Stefan, ratatouille är så franskt det kan bli.....

    MrNikkezzMrNikkezz15 dagar sedan
  • Hej Leif! Är Scanpan du använder i dina videor samma som ditt eget märke på stekpannor.? Tycker de ser likadana ut

    Magnus AndreassonMagnus Andreasson15 dagar sedan
  • Man kan inte annat än älska detta!!! Två legendarer som lagar sån underbar mat så det bara rinner snålvatten om käften när man tittar! Love it!

    Mikael HenrikssonMikael Henriksson15 dagar sedan
  • Så himla gott 😊

    Hans HeldtHans Heldt15 dagar sedan
  • Vill inte på något sätt klaga för programmet är underbart och man bara njuter. Men för en nybörjare i köket så skulle man önska att ni inte glömmer att berätta hur ni gör

    Henrik StåhlbergHenrik Ståhlberg15 dagar sedan
  • Tack gode Mannerström och kollega inte minst. Det här va himmelskt för en som är född på 30-talet! Amen!!

    Lars Erik JohanssonLars Erik Johansson15 dagar sedan
  • Rattatouille är franskt. Just saying!! I övrigt sköna kockar som älskar att laga mat i hop. tummen upp.

    Mikael Sjöberg PeterssonMikael Sjöberg Petersson15 dagar sedan
  • Glad Påsk 🇸🇪👍🏻

    Petter !Petter !16 dagar sedan
  • Jag jobbade som servitör på en restaurang där det kom in en gäst och beställde lamm. Hon ville ha det välstekt. Sedan tyckte hon att det var det godaste lamm hon har ätit

    robert fernqvistrobert fernqvist16 dagar sedan
  • Det här är för bra

    Bada Bing!Bada Bing!16 dagar sedan
  • Ruskigt härlig rätt, jobbigt dock med så många moment (dock så överväger det positiva det "negativa")

    Samarithan72Samarithan7216 dagar sedan
  • Riktigt härligt avsnitt

    VTXVTX16 dagar sedan
  • två bevis på at å være kock er usunt

    LarsLars16 dagar sedan
  • Slow motion cooking

    LarsLars16 dagar sedan
  • Har köpt alla ingredienser idag. Ska bli så kul och gott att laga i morgon Tack igen Leif

    snookums68snookums6816 dagar sedan
  • Tack för alla underbara videor! Jag skulle så gärna vilja ha samma kaffe/peppar kvarn som du har Leif, var kan man köpa den?

    linn edströmlinn edström16 dagar sedan
  • Vilken kunskap, vilken kärlek o vilken mat! Underbart o se o lyssna på er killar, stort tack ❤️

    Joakim FridströmJoakim Fridström16 dagar sedan
  • Fantastiskt grabbar👍👍

    magruomagruo16 dagar sedan
  • Underbart att se. Mer sånt.

    MAgnus KMAgnus K16 dagar sedan
  • Sann matglädje! Det är sååå bra! Tack.

    Christian WesterbergChristian Westerberg17 dagar sedan
  • Bästa matkanalen någonsin... Ni funkar sjukt bra ihop! Glömde, Glad påsk alla!!!

    Fam BryskheFam Bryskhe17 dagar sedan
  • lagerblad kan man bara lägga i med:D

    Jonas AlmgrenJonas Almgren17 dagar sedan
  • Fantastiskt Leif och Stefan! Så kul att se er tillaga rätten och prata gamla minnen samtidigt!

    funkyswede62funkyswede6217 dagar sedan
  • Fantastiska gubbar!

    mahtivaari72mahtivaari7217 dagar sedan
  • Fantastiskt bra program och maten ni lagar får det att vattnas i munnen , snyggt upplägg på fatet härligt att slippa se bygga på höjden maten mer sånt.

    fredrik tebeliusfredrik tebelius17 dagar sedan
  • Herregud vilket trevligt program och vilket krubb. Ni är legender båda två. Halleluja moment! Amen.

    Göran ElmertoftGöran Elmertoft17 dagar sedan
  • Resultatet av sammanlagt väll över 100års erfarenhet av matlagning!

    mikkoj1977mikkoj197717 dagar sedan
  • Så roligt att se er två laga mat ihop, det måste ni göra om fler gånger, eftersom Stefan började hos dig 1974 så har ni hängt ihop i 47 år, det där vet jag exakt för min första son är född samma år. Sen blev jag så glad när du talade om att din hund åt samma mat som dig även om det var oxfilé, mina hundar har alltid fått samma mat som jag ätit men som topping uppe på sin egen mat, har jag ätit laxfilé eller älgfilé har hundarna ätit detsamma. Glad Påsk på er båda två!

    Inga-Lill Hägg ArvidssonInga-Lill Hägg Arvidsson17 dagar sedan
  • Det är en absolut fröjd att se ER gamla rävar arbeta i den fantastiska skaparvärld av smaker och man ser att ni trivs med ER skapande, fortsätt så länge ni orkar Glad Påsk, tack att jag får ta del av detta !!

    Peter BrygiewiczPeter Brygiewicz17 dagar sedan
  • Ser fantastiskt gott ut!! bra jobbat!!

    Johan LarssonJohan Larsson17 dagar sedan
  • Fantastisk mat, ni två borde göra ett matlagningsprogram på tv.

    UlvpälsUlvpäls17 dagar sedan
  • Härligt att se er två laga mat ihop.. Bra jobbat :D

    esab78esab7817 dagar sedan
  • Bästa avsnittet! Leif & Stefan vilket radarpar i köket.

    drumtumdrumtum17 dagar sedan
  • Ser gott ut.😋

    Anna-Karin NystedtAnna-Karin Nystedt17 dagar sedan
  • Såååå trevligt och så gott det ser ut att vara.

    Carina FredrikssonCarina Fredriksson17 dagar sedan
  • Hej, undrar om du inte kan bjuda in allmänheten , alltså nån slags auktion , att få äta din underbara mat ?

    Jonas HjalmarssonJonas Hjalmarsson17 dagar sedan
  • Leffe & Steffe är ju den bästa duon någonsin. Hoppas inte det är sista gången vi får se detta!

    Jens FagerbergJens Fagerberg17 dagar sedan
  • Säger bara en sak vilka legender 11 av 10 möjliga poäng ❤️👌

    Stefan NilssonStefan Nilsson17 dagar sedan
  • Kan du/ni göra lite vegetarisk/vegansk mat?

    Tove NilssonTove Nilsson17 dagar sedan
  • Underbart att se er tillsammans. Önskar mera av er ihop Glad Påsk till alla Karin

    Karin Thorn-AndersenKarin Thorn-Andersen17 dagar sedan
  • Älskar er två när ni gör den fina fina maten.

    Victor Lund AlexanderssonVictor Lund Alexandersson17 dagar sedan
  • Fantastisk dynamik, stämning och matlagning. Kan inte vänta tills middagen avnjuts!

    Robert SahlbergRobert Sahlberg17 dagar sedan
  • Bästa någonsin mer stefan

    Jakob OlssonJakob Olsson17 dagar sedan
  • Det får bli att grilla en rullad lammstek och anka ovanför potatis i påsk.

    Pontus LidmanPontus Lidman17 dagar sedan
  • Bästa matkanalen! Hjältar vid spisen.

    Tomas GillbergTomas Gillberg17 dagar sedan
  • Vilka proffs ni är👍slår alla tv produktioner

    Eva GöthEva Göth17 dagar sedan
  • Labratorium? No way!!

    Anne-Marie NordinAnne-Marie Nordin17 dagar sedan
  • Vilka supermän!🌹

    Anne-Marie NordinAnne-Marie Nordin17 dagar sedan
  • Kanon, vilket radarpar🙂💥

    Gudrun HGudrun H17 dagar sedan
  • Parisiennejärnet var en tidig upplevelse under min praktik också, fast dock av pumpa och 12mm... likaså tournerad plugg...

    Petter StröbergPetter Ströberg17 dagar sedan
    • Förövrigt tycker jag att ni är fantastiska att se tillsammans... det är så jag vill träffa och ungås med mina kollegor om 30 år...

      Petter StröbergPetter Ströberg17 dagar sedan
  • Fantastisk!! For noen aldeles vidunderlige program dere lager 😁 Store høydepunkter i hverdagen! 👍 Fortsett!! 😁😁 Hilsninger fra Norge!

    Alexander Hagman WilbergAlexander Hagman Wilberg17 dagar sedan
  • det bara flyger ut video efter video! du skämmer verkligen bort oss! kan sitta och lyssna på era historier i timmar, och eran passion och glädje för matlagningen lyser verkligen! TACK!

    YaBoiDoubleAYaBoiDoubleA17 dagar sedan
  • Vilken duo. Det märks att ni är gamla i gemet. Vad ska man säga? Perfektion

    BD SlimBD Slim17 dagar sedan
  • SÅ härligt att se två glada stjärnkockar jobba tillsammans. Glad påsk på er!!!

    RogerRoger17 dagar sedan
  • Dreamteam

    Dempsey00Dempsey0017 dagar sedan
  • Kul med så många videos i veckan:)

    MannenzioMannenzio17 dagar sedan
  • När jag började jobba som kock i början på 70 talet var det tre potatisretter som var populära till det mesta. Pommes Parisienne. Pommes Anna och Pommes Duchess

    RogerRoger17 dagar sedan
  • Vem i helvete gör tummen ned på en sån här konstskatt? Helt underbara program, och Leif skriver om svensk ordbok, där ordet lite får en ny betydelse, lite smör, Leif kör i ett halv kilo smör haha helt underbart

    Matt NetWizards DouhanMatt NetWizards Douhan17 dagar sedan
  • Vilken härlig uppläggning, blir så sugen att smaka. Bra att din gulliga hund fick komma in i köket och känna dofterna av mat och förhoppningsvis får smaka.

    Ulla WassbergUlla Wassberg17 dagar sedan
  • Älskar programmet. Så lugnt och stillsamt jämfört med all övrig hets nu för tiden. Lyssnar på detta medans jag själv lagar mat hahaha, tittar inte ens.

    Oliverzki JohanssonOliverzki Johansson17 dagar sedan
  • Det är precis det här man saknat i alla regisserade storproduktioner i "gammelmedia" i alla år. Genuint, äkta och fullständigt makalöst bra!

    MaweMawe17 dagar sedan
    • hoppas att det är trenden framöver. Att youtubers skippar deals från gammelmedia när de blir stora nog.

      MrHerrJacobsenMrHerrJacobsen8 dagar sedan
  • Så trevligt detta att lyssna på era historier och berättelser. Gör gärna mer ihop, det är en ren fröjd.

    Angelica BjörkAngelica Björk17 dagar sedan
  • Vilka lirare! Kan vara det bästa och mest inspirerande jag har sett i matväg! Hatten av 👌

    Albin NiklassonAlbin Niklasson17 dagar sedan
  • Oj va bra!

    Zenny StjernbergZenny Stjernberg17 dagar sedan
  • Detta är på riktigt mathistoria som visas. Två av Sveriges i särklass skickligaste och mest erfarna kockar träffas och gör mat-tv 2021. Tack! 🙏

    Bobbo Pepparrot 2.0Bobbo Pepparrot 2.017 dagar sedan
  • Dynamiken mellan Leif å Stefan.....priceless

    Joakim AugustssonJoakim Augustsson17 dagar sedan
  • Ratatouille är franskt :) men ni är kung ändå!

    Emil KjellssonEmil Kjellsson17 dagar sedan
  • Grym bra, Glad Påsk🐣

    Jimmy VahlstedtJimmy Vahlstedt17 dagar sedan
  • Gudars skymning!!! Jag ska göra lamm imorgon. Vad futtig min lammgryta kändes.... Detta måste jag testa!!!

    Mathias BergmanMathias Bergman18 dagar sedan
  • Herlig å se disse hyggelige gubbene! Hadde vært interessant å høre om Mannerström har vært borti norsk klippfisk. Bacalao spiser jeg alltid i påsken.

    Trond OTrond O18 dagar sedan
  • Leif med gamla polare är det bästa! Grym kanal! :-)

    Marcus AnderssonMarcus Andersson18 dagar sedan
  • Fy faderullan.....

    Terje LuråsTerje Lurås18 dagar sedan
  • Jösses vad mysigt avsnitt!

    Alexander EhnAlexander Ehn18 dagar sedan
  • Underbart samspel mellan ”gubbarna” kryddat med anekdoter. Sällan man får se ett så otvunget samtal i en film på youtube. Stefan måste komma tillbaka!

    Lars LingmanLars Lingman18 dagar sedan
  • "Vilket gott fett" Haha instämmer helt. Älskar lamm och hur generöst man kan krydda det.

    Henrik SvenssonHenrik Svensson18 dagar sedan
  • Fantatisk video,2 mästare in action

    lars-erik larssonlars-erik larsson18 dagar sedan
  • Leif, du och Stefan är otroligt bra ihop. Hoppas han får fler inbjudningar till köket. Riktigt bra.

    Dersim SylwanDersim Sylwan18 dagar sedan
SEworld